5/6/2007

ZEYTINLI ve PEYNIRLI ACMALAR (BALSULTAN DAN)

 

Bu tarifi blogcu arkadasim http://balsultan.blogcu.com/3055966/ da görüp cok begenmistim . Yapmak icin firsat gözlüyordum bugüne kismetmis , Balsultan tarifin icin cok tesekkürler canim . Bende arkadaslarimda cok begendi. Ama ben malesef diyette oldugum icin sadece bir tanecik yiyebildim .

 

  

    MALZEMELER:

  

      HAMURU:          

  •       1 su bardağı süt                 
  •       1 su bardağı yoğurt  
  •       1 su bardağı ılık su              ÜZERINE : 
  •       1 su bardağı sıvıyağ             1 yumurta sarısı
  •       1 paket yas maya               1 yemek kaşığı sıvıyağ 
  •       Aldığı kadar un                    1 fiske şeker
  •       1 yemek kaşığı tuz
  •       1 tatlı kaşığı şeker
  •       2 adet yumurta

        ICINE:

  • 250 gr ayiklanmis cekirdek
  • Bir kase peynirli maydonoz karisimi

     YAPILISI:

      Maya ve un hariç tüm hamur malzemeleri genişçe bir kaba konur ve iyice karıştırılır.Bu karışıma maya ve un eklenerek yumuşak ,ele yapışmayan bir hamur elde edilir.1 saat mayalandırılır ve hamurdan parçalar koparılarak avuç içi büyüklüğünde açılır.

Iki yani resimde görüldügü  gibi kesilir ve kenarlar birbiri içinden geçirilir.Ortası genişletilerek ayıklanmış zeytinler ve peynirli karisim konur ve üzerine yumurta sarısıyla hazırlanan karışımdan sürülür.180 derecedeki fırına verilir.Üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.

AFIYET OLSUN

EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu

Kategori: Hamur isleri | Yorum (5) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı

Yorum yaz! :: Arkadaşına Gönder!

5 yorum yazılmıştır

  1. Yazan: maviveportakal | Tarih: 2007-06-06 10:58:52
    Konu: ***
    ne güzel anlatmşsım valla çok iyi anladım
    şekli bi tarif beğeniyorum ama şekli tutturamıyorum bezen.i
    nce düşüncen ve resimler için sağol...

    Bağlantı »

  2. Yazan: elmasekerii | Tarih: 2007-06-06 01:01:56
    Konu: selam
    ellerine saglik benim hamarat arkadasim nefis görünüyor.....

    Bağlantı »

  3. Yazan: GonuLunceLezzetLer | Tarih: 2007-06-05 23:01:32
    Konu: selam
    bu şekil çok güzel olmuş denemeli...

    Bağlantı »

  4. Yazan: sofradakiler | Tarih: 2007-06-05 20:43:02
    Konu: selam
    ellerine sağlık canım süper olmuşlar..
    özlem

    Bağlantı »

  5. Yazan: balsultan | Tarih: 2007-06-05 19:58:43
    Konu: BALSULTAN' DAN MERHABA
    arkadaşım ellerine sağlık, tarifimi beğenmen beni çok memnun etti.Aynı benimkiler gibi olmuş.Afiyet olsun yiyenlere.Hayırlı günler, öpüyorum seni....

    Bağlantı »

Yorum yaz!

« Önceki
Sonraki »