Bonsai Cicegi nin evinden

Blogumu ve sizleri cok fazla ihmal ettim. Aslinda sürekli aklimdasiniz ama bazi islerim var onun icin blogumla malesef eskisi kadar yogun ilgilenemedim.

    Sizlere simdi yalanci tavuk gögsü tarifi yazicam . Ben bu tatliyi cok yaparim misafirlerime onlarda cok begenirler. Hem kolay hem lezzetli… Biz ev hanimlari icin cok ideal tatlilardan bir tanesi. Simdi tarifimize gelelim…

MALZEMELER:

• Yarim paket margarin
• 1 Su bardagi un
• 1 Su bardagi seker
• 1 lt süt
• 1 paket vanilya
• 1 su bardagi kadar robattan gecirilmis bisküvi

YAPILISI:

      Bir tencerenin icerisinde orta ateste margarin eritilir. Eriyen margarinin icerisine un eklenir ve biraz kavrulur. Sonra icerisine süt eklenir ve iyice cirpma teliyle karistirilarak topak topak olmasi engellenir ( eger cok topak topak olduysa ocagin üzerindeyken topakligi gidene kadar mikserle cirpabilirsiniz). Icerisine sekerde eklenerek elle sürekli karistirarak kaynamasi beklenir. Kaynayinca icerisine vanilya eklenir, karistirilip ocaktan alinir.

     Ocaktan alininca mikserle 10- 15 dk kadar cirpilir ( Cirpinca daha güzel oluyor).

      Bu islemden sonra isterseniz bir borcamin icine yada kaselere hazirladiginiz karisimi döküp , ister kaselerde ister borcama koydugunuzu buzdolabinda soguduktan sonra keserek servis edebilirsiniz yada benim yukarida yaptigim gibi orta büyüklükteki yuvarlak bir tepsinin icerisine bisküvi tozunu heryerini ince sekilde kaplicak sekilde yayin sonra üzerine hazirladiginiz tavuk gögsünü cirptiktan hemen sonra heryerine dagilicak sekilde dökün, üzerini düzlenyin.

      Buzdolabina koyup 2- 3 saat sonra felan katilasinca tavuk gögsünü dolabtan alin. Sonra önce tepsinin ortasindan uzunlamasina kesin. Sonra enlemesine olacak sekilde diger ortasindan kesin. Böyle yapinca arti sekli olucak ve 4 tane ücgen gibi sekil elde etmis olucagiz. Bunlarida ortadan kesin. Böylece bircok ücgen pizza dilimi gibi dilimler elde etmis olacaksiniz. (Biraz karisik anlattim galiba umarim anlayabilirsiniz )Bu parcalari da  genis yerinden baslayarak tek tek sarin.

AFiYET OLSUN…