4/11/2007
SEBZELI BULGUR PILAVI
Sebzeli bulgur pilavi cok severek yedigim lezzetlerdendir.Eminim sizlerde yapiyorsunuzdur ama ben genede tarifi vereyim dedim.
Herkese iyi hafta sonlari...
MALZEMELER:
- 2 tane kuru soğan
- 4 tane sivri veya carliston biber
- 1 yemek kasigi siviyag
- 2 yemek kaşığı margarin
- 1 tane orta boy patlican
- 2 tane patates
- 4 tane domates
- 1 kase pilavlık bulgur
- 2,5 kase kaynamış su
- 1 tatlı kaşığı tuz
YAPILISI:
Ilk önce patlicanin kabugunu alacali soyun sonra uzunlamasina 4 e bölüp küp küp dograyin. Dogradiginiz patlicanlari tuzlu suda yarim saat kadar aci suyu cikmasi icin bekletin. Sonra süzüp yikayin.Bir pilav tenceresi icerisine yagi koyun. Icerisine dogradiginiz sogani ve biberi ekleyerek kavurun. Sonra domateslerin kabugunu soyup küp küp dograyin, soganlarin icerisine ekleyip karistirin. Patateside küp küp dograyin,ekleyin. Karistirarak bir süre kavurun. Sonra sicak suyu ekleyin , kabagini kapatin . Sebzeler az pisince (Patatesi kontrol edin ) icerisine ayiklayip yikadiginiz bulguru ekleyin sonra tuzu ekleyin ve karistirin. Suyunu cekene kadar kisik ateste pisirin. Pisince tencerenin kapaginin altina kagit havlu koyarak biraz demlendirin.
AFIYET OLSUN...
Konu: slm canım
nerelerdesin nasılsın iyimisin ?
Bağlantı »
Konu: slm
allaaahh... pilaaavvv..mmmmm bayilirim..
harika gorunuyo ellerine saglik....:)
Bağlantı »
Konu: iyi geceler arkadasim
sana bir iyi geceler diyim dedim....
Bağlantı »
Konu: selam
Bol sebzeli bulgur pilavın harika olmuş.Ellerine sağlık canım...
Bağlantı »
Konu: sarimutfak.blogspot.com
slm
bayılırım bulgurun hertürlüsüne.eline sağlık çok güzel görünüyor sevgiler canım
Bağlantı »
Konu: slm arkadasim
bugün benimde menümde bulgurpilavi var, sende cok güzel yapmissin ellerine saglik....sevgiyle kal canim
Bağlantı »
Konu: selam
ellerine sağlık :)
Bağlantı »
Konu: slm
ellerine sağlk canım...harika....
Bağlantı »