LOKUM PASTA

   Buda arkadaslarla kahvaltidan sonraki ikinci soframiz :))). Lokum pasta, kisir ve un helvasi esliginde...

   Lokum pastayi yiyenler cok begendi, duyurulur arkadaslar...

MALZEMELER:

  • 2 Paket pudra sekeri (500 GR)
  • 5 Yumurta aki
  • 2 Su bardagi süt
  • Yarim su bardagi siviyag
  • 1 paket kabartma tozu
  •  1 paket vanilya
  •  Aldigi kadar un

   Üzeri icin :

  • 2 su bardagi süt
  • 3 kasik seker
  • 300 gr bitter cikolata
  • iki yemek kasigi margarin
  • 1 paket hindistan cevizi

YAPILISI:

     Tüm malzemeler mikserle güzelce karistirilir. Karisim cok cok kati olmayacak sekilde hazirlanir. Yaglanmis genis firin kabina bosaltilip 200°C de pisirilir. Üzeri fazla yanmayacak.

    Kek pisince biraz sogumasi icin bekletilir.

    Bu arada cikolata benmari usülü ( Sicak su dolu tencerenin icine baska bir kap konulur. Icine konulan kaba cikolatalar parca parca konur ) eritilir. Eriyen cikolatanin icine margarin, süt ve seker eklenir karistirilir.

   Kek kare kare kesilir, cikolota soslu karisim icine daldirilir. Sonrada heryeri hindistan cevizine bulanir.Buzdolabinda servis edilmeden önce biraz bekletilir.

AFIYET OLSUN...

 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !