25/7/2007
KEDi DiLLi TiRAMiSU
Bu sene tam olarak biz Almanyada yaz mevsimini göremedik. Birkac gün önce havalar tam isinmaya basladi dedik. Demez olaydik gene soguklar geldi. Bu ayda kis gibi soguk hava yasiyoruz. Gerci ben sogugu sicaga tercih ederim. Ama esimlede bir yerlere birkac günlügüne tatile gidelim diyoruz. Gitmek istedigimiz yerde su anda soguk . Ne yapicagiz bilemiyorum... Cok uzagada gitmek istemiyoruz. Bakalim artik ....
Eveeet gelelim . Yukardaki güzel tiramisumuza... Bu tiramisuyu gecenlerde Tülay ablama gitmistim. O da bizim icin bu güzel tiramisuyu yapmisti . Bende size tarifini aldim. Sizin icinde fotografini cektim. Ellerine saglik , Tülay abla.
Simdide gelelim tarifimize...
MALZEMELER:
-
400 gr cig krema
-
1 paket Mascorpone (500 gr )
-
Yarim büyük kahve fincani seker
-
2 yumurta
-
1 paket kedi dili bisküvi ( Icerisinde 4 sira olan yeterli oluyor )
-
3-4 yemek kasigi kahve
-
Üzeri icin kakao
YAPILISI:
Önce cig krema iyice cirpilir. Sonra Mascarpone,seker,yumurta eklenir ve cirpmaya devam edilir.
Büyük fincana 3-4 yemek kasigi kahve katilir. Üzerine az sicak su katilir ve iyice karistirilir. Sonrada fincan dolacak sekilde üzerine soguk su konur ve karistirilir.
Kedi dili bisküviler bu hazirlanan karisima cok batirilmadan sadece degdirilip,biraz yumusamasi saglanir ( Arkadasim cok batirilirsa cok sivi cektigini ve iyi olmadigini söyledi).Sonra borcama bir sira dizilir.Üzerene hazirlanan kremanin yarisi konur. Tekrar üzerine diger bisküviler ayni sekilde yapilarak konulur ve kremanin diger kalanida üzerine dökülür. En üstünede elekle her yerine kakao dökülür.
AFIYET OLSUN...
Konu: soru
ya bişe sorucam mascorpone ne demek ya ne olur sorumu cevaplandırın
......................
Sorunuzu daha yeni okudum. Onun yüzünden biraz gec cevap veriyorum, kusura bakmayin. Mascorpone Italyanlarin orjinal tiramisuda kullandiklari bir cesit krem peynir. Benim oturdugum yerde hemen hemen her markette satiliyor. Türkiyede de büyük marketlerde satildigini ( Metro gibi ) duydum. Ama siz bulamazsaniz Labne peyniride kullanabilirsiniz, o da ayni isi görüyor.
Düzenleyen bonsaicicegi gün: 5/8/2007 saat: 12:41
Bağlantı »
Konu: MERHABA ARKADAŞIM..
hayırlı cumalar dilerim..ziyaret içi teşekkürler..bekleriz çorluya..tamda gurbet yolu üstü..bu arada blogta herşey müthiş görünüyor sanat eseri gibi...ellerinize sağlık..sevgiler..iyi hafta sonları..haftaya sıcak olcakmış avrupa..tv den duydum gözünüz aydın..
Bağlantı »
Konu: selammm
tiremisu harika olmuş ellerine sağlık canım bizde burada sıcaklardan yanıyoruz sevgiler
Bağlantı »
Konu: Selam
Arkadaşım resmin üzerine ismini nasıl yazıyorsun? açıklarsan çok sevinirim.Mail adresim guldenelkan@hotmail.com Sevgiler.
Bağlantı »
Konu: Canım
Arkadaşının ellerine sağlık.Nefis görünüyor.
Ayrıca senin hazırladığın pastalar şahane.Sevgiler.
Bağlantı »
Konu: slm canim
bende senin gibi almanyadanim sitenle tesadüfen tanistim bloglar arasi gezerken araniza yeni katildim sende bana yazarsan vede arkadas olursak co sevinirim
Bağlantı »
Konu: slm canım
tülay ablanın ellerine sağlık bayılırım tramisuya mmmmm
Bağlantı »
Konu: selam
Tiramusun harika olmuş kahveyi çok sevdiğim için bu tadada bayılırım ellerine sağlık...
Bağlantı »
Konu: slm
Ellerine sağlık tramisu harika olmuş.Hani bana hani bana...
Bağlantı »
Konu: slm
Yapanın eline sağlık...Yiyenlerede afiyet olsun diyelim artık diymi...Bende burdan bakakaldım...
Bağlantı »
Konu: slm
ellerinize saglık.. tıramusu super gozukuyor... bızım burası cok sıcak.. keske bızım burası da sogusa:) tıramusu soguk soguk nasıl yenır.. mmmmm:)
Bağlantı »
Konu: ***
burası o kadar sıcakki.yazarken ellerim klavye ye yapışıyor.patron bir klima almadı bize.çalışamıyoruz sıcaktan.ama tatil için sıcak gerekli değilmi.hiç o açıdan düşünmemiştim.inşallah orda sıcak olur sende eşinle tatile gidersin.öptüm görüşürüz.
Bağlantı »
Konu: slm
tiramisu çok güzel görünüyor eline sağlık...inşallah havalar ısınır ve sizde tatilinizi yaparsınız sevgiler...
Bağlantı »