27/5/2007

EVDE KUMPIR KEYFI...

Dün aksam esim farkli birsey yemek isteyince gecenlerde marketten aldigim büyük patateslerle kumpir yapma fikri geldi.Büyük patatesi her zaman bulamiyorum ama bulamayinca da normal boy patateslede kumpir yapiyorum.Normal boylada nasil yaptigimi da asagida yazicam. Sonucta tadinda fark olmuyor.Ama büyük patatesle olunca görünüs olarak daha güzel oluyor.Tabi bizim burda Türkiyedekiler gibi cok sansimiz yok, bir telefonla hersey ayagimiza gelmiyor. Mecbur cogu seyi kendim yapiyorum. Gerci bundanda cok zevk aliyorum.2. RESIM

http://img.blogcu.com/uploads/bonsaicicegi_DSC00745.JPG Burayi tiklarsan icini doldurmadan önceki halini görürsünüz.

MALZEMELER:

   Malzemelerin tam ölcüsünü veremiyorum.Siz kac tane yapicaksaniz ona göre ayarliyabilirsiniz.Damak tadiniza göre baska seylerde icerisine koyabilirsiniz.

  • Kac kisilik olucaksa o kadar büyük patates( Büyük patates yoksa 5-6 patates)
  • Rendelenmis kasar peyniri
  • Sosis
  • Karisik garnitür (bezelye,patates ,misir)
  • Kirmizi fasülye
  • Tursu
  • Mayonez
  • Ketcap
  • Margarin
  • Tuz

YAPILISI:

         Öncelikle patatesler 220 °C lik firina konulup pisirilir. Üzerine bicak sokularak pisip pismedikleri kontrol edilir.Yukardaki 2. Resimdeki (2.RESIM bölümüne tiklayin) gibi bicakla üzerinden ayrilir ve kasik yardimiyla yandaki patatesler ezilir icerisine kücük kesilmis margarin,tuz ve kasar rendesi konulup sicakken iyice karistirilir.(Eger patatesleriniz büyük degilse kabuklari soyulur ve püre haline getirilir. Bir borcama konulur ve icerisine kasar peyniri , margarin,tuz eklenip karistirilir) Daha sonra üzerlerine istenilen malzemeler konulur. Ketcap ve mayonez sikilir.

AFIYET OLSUN...

EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu

Kategori: Pratik yemekler ve Aperatifler | Yorum (12) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı

Yorum yaz! :: Arkadaşına Gönder!

12 yorum yazılmıştır

  1. Yazan: emine | Tarih: 2007-12-22 00:18:06
    Konu: merhaba
    kumpir güzel görünüyo inşallah deniyeceğim.

    Bağlantı »

  2. Yazan: şeyma | Tarih: 2007-11-15 18:02:42
    Konu: harika
    ellerize saglık kumpire bayılırım çok güzel görünüyo beş aylık hamileyim canım çekti bende yapmak istiyorum sizin yaptıgınız gibi yapabilirmiyim endişeliyim dogrusu

    Bağlantı »

  3. Yazan: mugla48 | Tarih: 2007-05-28 12:49:28
    Konu: slm
    ziyaretin için teşekkürler. kumpiri evde denemedim bi rgün yaparım inşallah eline sağlık

    Bağlantı »

  4. Yazan: senafomer | Tarih: 2007-05-28 12:40:33
    Konu: selam
    çok lezzetli duruyor ellerinize sağlık

    Bağlantı »

  5. Yazan: 290405 | Tarih: 2007-05-28 12:24:14
    Konu: :))
    Günaydınlar canım..Nasılsın?Güzel şeyler eklemişsin yine..Boş durur musun?Ama içtenliğimle diyeyim sana..Harika gidiyosun ya..Bayılıyorum ben tariflerine..Kumpir ben hiç yapmadım biliyor musun?..Ama küçükken anneciğim sobanın içine alüminyum folyo gibi bir kağıda sarıp atardı..O bizim için kumpirdi..:))
    Senin kullandığın patates uzun değil mi?Değişik bir patates..Burda görmedim hiç..Olsun bende en tombulunu seçer onunla denerim:))Çilita diye okuyunca çok meraklandım ehemn okudum tarifini..Değişik şeyler denmeye bayılıyorum çünkü..Ama krep gibi eğil mi?Minik yapmışsın sen.Benim eşimde oğlumda çok sever kahvaltıda bayılırız bizde..Eline emeğine sağlık canım arkadaşım..Çok iyi mutlu bir hafta diliyorum sana..Sevgiler canım..Yeliz..

    Bağlantı »

  6. Yazan: sedailhan | Tarih: 2007-05-28 00:50:11
    Konu: Mutfakta Hoş Seda
    Kumpiri çok seven ama evde yapmayan tembellerdenim ellerinize sağlık harika görünüyor

    Bağlantı »

  7. Yazan: soframdakiler | Tarih: 2007-05-28 00:15:29
    Konu: slmmm
    çok güzel görünüyor kumpirede bayılırım ellerine sağlık.ziyaretin için tesekkür ederim:)

    Bağlantı »

  8. Yazan: sencansen | Tarih: 2007-05-27 23:55:55
    Konu: slm
    bayılırım kumpire eline sağlık canım...

    Bağlantı »

  9. Yazan: illedeyemek | Tarih: 2007-05-27 23:48:36
    Konu: selam:)
    çok güzel görünüyor ellerine sağlık canım.....

    Bağlantı »

  10. Yazan: filizinmutfagi | Tarih: 2007-05-27 22:39:56
    Konu: slm
    afıyet olsun ellerıne saglık super olmus
    ban bayılırım kumpıre 1 tane alayım

    Bağlantı »

  11. Yazan: guldenelkan | Tarih: 2007-05-27 22:22:32
    Konu: iyi akşamlar
    Çok güzel görünüyor.Ellerine sağlık.Afiyet olsun.

    Bağlantı »

  12. Yazan: sofradakiler | Tarih: 2007-05-27 22:20:13
    Konu: bayılırım kumpire..
    ellerine sağlık harika görünüyor..

    Bağlantı »

Yorum yaz!

« Önceki
Sonraki »