15/8/2007
ELMALI TART
Aksama dogru bir arkadasima annemle beraber caya gidicegiz. Bende giderken götüreyim diye tart yaptim. Baktim evde yenmeyen elmalar öyle duruyor. Hem onlari degerlendireyim hemde elim bos gitmeyeyim dedim. Bu tartin hamuruyla ben elmali kurabiye de yapiyorum. Ama bu sefer böyle tart yapayim dedim.
MALZEMELER:
Hamuru icin:
-
3 yemek kasigi yogurt
-
3 yemek kasigi pudra sekeri
-
1 paket kabartma tozu
-
1,5 cay bardagi sivi yag
-
125 gr margarin
-
Aldigi kadar un
Ici icin:
-
4-5 kirmizi elma
-
1 su bardagindan iki parmak eksik iri kiyilmis ceviz
-
2 tatli kasigi tarcin
-
1 tatli kasigi pudra sekeri
Üzeri icin:
-
1 yumurta sarisi
-
Üzerine serpmek icin pudra sekeri
YAPILISI:
Hamur icin gerekli malzemeler bir kabin icine konulur. Yavas yavas un eklenerek kulak memesi kivaminda biraz yumusak hamur yogrulur.Dinlenmesi icin birakilir.
Bu arada elmalarin kabuklari soyulur ve bir tencere icerisine rendelenir. Ici icin gerekli diger malzemlerde eklenir , karistirilir. 5-6 dk ocakta pisirilir.
Yogrulan hamurdan bir elma büyüklügünde hamur parcasi koparilir ve kenara ayrilir.
Diger hamur konulacak tart kalibindan biraz kücük sekilde acilir ve yaglanmis kalip icine konulur. El yardimi ile her yerine yayilir, kenarlarinin yukarida olmasi saglanir.
Icinede hazirlanan ic konulur, yayilir.
Diger hamur parcasida acilir. Bir parmak genisliginde seritler kesilir ve tartin üzerine kafes kafes olacak sekilde konulur.
Sonra bir yumurta sarisi üzerine sürülür.
180°C isitilmis firinda kizarana kadar pisirilir.
Firindan cikarip biraz soguyunca üzerine pudra sekeri serpilir.
AFIYET OLSUN...
Konu: güzel olmuş
öncelikle tebrik ediyorum.İnşallah daha güzel tarifleri sizden bekliyorum. gerçekten tarifiniz süpper olmuş. legolaas___01@hotmail.com
Bağlantı »
Konu: selam
canim nerelerdesin?? seni merak ediyoruz vallahi. gelince bana haber ver olurmu?? selamlar..
Bağlantı »
Konu: slm
Arkadaşım seni sobeledim.Sobeme cevap verirsen sevinirim soru benim blogda
Bağlantı »
Konu: ***
hayırdır inşallah merak etmeye başladım.nerde bu arkadaş nerelere kayboldu...???
Bağlantı »
Konu: mmm
Ellerine sağlık canım.Elmalımı hem nasıl güzeldir bende turta yapıyorum bide bunu deneyeceğim.Hayırlı akşamlar.
Bağlantı »
Konu: Ellerine sağlık
Arkadaşım nefif görünüyo negüzel seyler yapmıssın sen ya :) banada beklerim canım ellerine sağlık
Bağlantı »
Konu: hariiiiiiiiiiikaaaaaaaaa
Ellerina sağlık canım pasta harika banada beklerim canım iyi aksamlar
Bağlantı »
Konu: selam canım
ellerine sağlık satranc pasta harikaaaaaaaaaa banada beklerim canım iyi aksamlar
Bağlantı »
Konu: Merhabalar
Ellerine sağlık arkadaşım banada beklerim canım
Bağlantı »
Konu: ***
arkadaşım nerelerdesin.seni sobeledim haberin olsun...
Bağlantı »
Konu: Merhaba
Ellerine sağlık canım harika görünüyor.
Bağlantı »
Konu: merhabalar
Elinize sağlık tart şahane olmuş kanımca:)) Bügün bende peynirlı tarta yaptım uygun bir zamanda yayınlayacağım işallah. Elmalı tarifleri çok severim bu tartıda mutlaka deneyeceğim.
Görüşmek üzere...
Bağlantı »
Konu: nerledesin ????
canim benim nerelerdesin, özledim vallah yorumlarini, tariflerini hadi artik dön
Bağlantı »
Konu: merhaba
Harika bir görüntü ellerine sağlık arkadaşım. Bir dilim aldım kaçıyorum.
Özlem'den Sevgiler...
Bağlantı »
Konu: selam
canim yeni tariflerini bekliyoruz, hadi bakalim. Selamlar...
Bağlantı »
Konu: Merhaba
Bonsaiçiçeğim yine harika bir tarif hazırlamışsın. Çok sevdiğim bir tart bu, ellerine sağlık arkadaşım. Sevgiler Nesrin
Bağlantı »
Konu: ***
elmelı kurabiye, tart benim favorimdir her zaman.eline sağlık arkadaşım.
Bağlantı »
Konu: merhaba
cok sahane bir görüntü,elmali tarti cok severim,kahvenin yaninda harika olur.ellerine saglik canim.
Bağlantı »
Konu: merhaba
tart nefis olmuş yiyenlere afiyet olsun seninde ellerine sağlık sevgiler
Bağlantı »
Konu: s.a
HAYIRLI CUMALAR VE GÜZEL BIR HAFTASONU TATILI DILEMEYE GELDIM, SELAMLARIMLA...
Bu ne lezzet canim böyle, ellerine saglik.
Bağlantı »
Konu: slm:))
tart harika.bayılırım,elma_tarçın karışımına.eline sağlık canım.
Bağlantı »
Konu: selam
bende yapmıstım ama valla sızınkı cok super gozukuyor.. ellerinize saglık.. afiyetle.. bende bekerim..
Bağlantı »
Konu: slm :))
harikasin ya bir yere giderken bir sey yapip götürmeyi bende cok severim hele birde begenirlerse var ya dünyalar benim olur ellerine saglik bana gelirkende bir seyler yapip gelmeyi unutma sakin
Bağlantı »
Konu: selam
Elmalı tart çok güzel olmuş arkadaşın çok şanslıymış afiyetle yediğinizi umarım.Ellerin dert görmesin...
Bağlantı »
Konu: :))
BECERIKLI ARKADASIM
NE GUZEL GORUNUYOR TARTIN
ELLERINE SAGLIK
HAA UNUTMADAN AKSAMA DA BIZE BUYURUN OTURMAYA :))
BAKSANA SEN ELIN BOS GITMIYOSUN BAK BAKALIM BANA
NELER YAPACAKSIN
BEKLIYORUM
SEVGILER:))
Bağlantı »
Konu: slm
bu ne güzellik böyle....ellerine sağlık.çoook güzel görünüyor .kalmış elmaları bu şekilde değerlendirmek çok iyi fikir.görüşürüz.öptüm...
Bağlantı »
Konu: Slm..
Ben bu siteyi sevdim. Her geldigimde hep yeni yemekler oluyor...
Böyle devam et....
slm YanlizMelek
Bağlantı »
Konu: slm:)
mmm tart nefis duruyor ellerine sağlık canım sevgiler
Bağlantı »
Konu: selamlar
eline sağlık bende aynen böyle yapıyorum.
çok güzel oluyor.hazır şeyleri sevmiyorum.
evde ki lezzet bir başka oluyor.
uzun zamandır yapmamıştım.
görünce bende yapayım dedim.
teşekkürler sevgilerimle...
Bağlantı »
Konu: slm
dikkatimi cekti gittigin yerlere hic bos gitmiyorsun, güzel bir aliskanlik... iyi geceler canim
Bağlantı »
Konu: slm
eline sağlık çok lezzetli görünüyor..
Bağlantı »
Konu: slm :))
Elmalı tart adeta ye beni ye beni diyor.Ellerine sağlık canım enfesss
Bağlantı »