19/11/2007

BÖGÜRTLENLI ve HASHASLI MUFFiN

      Bu muffinleri gecenlerde yapmistim. Tarifini bir Alman yemek kitabindan alip yaptim. Hos , degisik bir lezzet oldu. Ayrica yumusacikta oldu. Simdide tarifimizi yazalim…

MALZEMELER:

  • 250 gr un (Ama siz genede kendinizde konrol edin kivama göre arttirirsiniz. Ben en sonunda biraz daha eklemek durumunda kaldim.)
  • 2 tatli kasigi kabartma tozu
  • 70 gr hashas
  • 1 tutam tuz
  • 1 yumurta
  • 75 ml sivi yag
  • 150 gr seker
  • 1 paker vanilya
  • 150 ml süt
  • 75 gr schmand  ( süzme yogurt)
  • 200 gr bögürtlen
  • Pudra sekeri ( arzu edilirse üzerine serpmek icin )
  • Muffin kagitlari

 

YAPILISI:

      Un, kabartma tozu,hashas ve tuz ayri bir yerde karistilir.

       Yag, yumurta , seker, vanilya, süt ve süzme yogurt mikserle cirpilir. Un karisimida azar azar eklenir ve cirpmaya devam edilir. En sonunda bögürtlenler eklenir kasikla karistirilir.

       Eger silikon kalibiniz varsa onun iclerini yaglayarak , silikon degilsede muffin kagitlarini  kalibin icine koyarak kullanabilirsiniz. Kaliblarin icerisine tam agzina kadar dolmayacak sekilde konulur ( kabarma payi).

        Daha sonrada 200 °C isitilmis firinda 30 -35 dk kadar pisirilir ( her firina göre pisme süresi degisebilir siz genede kontrol edin ).

        Soguduktan sonra kaliptan cikarilir. Üzerine arzuya göre pudra sekeri serpilir( benim evde kalmamisti ondan serpmedim).

AFIYET OLSUN…

 

EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu

Kategori: Pasta ve Kek Cesitleri | Yorum (12) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı

Yorum yaz! :: Arkadaşına Gönder!

12 yorum yazılmıştır

  1. Yazan: sevincceden | Tarih: 2007-12-07 01:16:59
    Konu: Canım :))
    Nerelerdesin canım?

    Bağlantı »

  2. Yazan: sevincceden | Tarih: 2007-12-01 21:36:15
    Konu: Merhaba :))
    Canım nerelerdesin sesin soluğun çıkmıyor.Sevgi ve selamlarımla...

    Bağlantı »

  3. Yazan: 290405 | Tarih: 2007-12-01 15:39:40
    Konu: :)
    Merhabalar Aslıcım..Nasılsın?Uzun zamandır uğramaz olsun..Unutun mu?beni...Sevgiler ..İyi hafta sonları arkadaşım..

    Bağlantı »

  4. Yazan: thesuuur | Tarih: 2007-12-01 01:20:39
    Konu: merhaba....
    Muffinler nefis gözüküyor canim,ellerine saglik.
    Seni merak etmeye basladim,hic gözükmüyorsun?Umarim hersey yolundadir.Güzel bir hafta sonu gecirmen dilegiyle,sevgiler..

    Bağlantı »

  5. Yazan: kayserimutfagi | Tarih: 2007-11-30 01:18:26
    Konu: selam
    canim nerelerdesin?? kendini cok özletiyorsun, lütfen arayi bukadar uzatma.. insallah hersey yolundadir, iyi geceler..

    Bağlantı »

  6. Yazan: emelinmutfagi | Tarih: 2007-11-29 21:53:14
    Konu: merhabalar
    Mufınler sahane sunumda çok şık ellerıne sağlık...

    Bağlantı »

  7. Yazan: yenitadlar | Tarih: 2007-11-28 10:12:54
    Konu: SLM CANIM

    Merhaba^^ PORSELEN DEMLİK 5 E^^ katılan dostlar

    EV SAHİBİMİZ:http://yenitadlar.blogcu.com/
    Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,
    Hanımlarla yapılan günlere,
    Beş cayına gelen misafirlere,
    Herbiri birbirinden lezzetli tarifler.
    Çayın en iyisi^^ porselen demlik^^te,en güzel ^^cay tarifleri^^de burada olacak inş..


    emeginize saglık diyorum ve son sözü marifetli ellerinize bırakıyorum.
    Hazırlamış oldugunuz tarif hazırsa nasibimin-yeni tadlar ön sayfasında bildirebilirsiniz.
    KATILAMAYANLARIN BİZZAT BEN KATILAMIYORUM YAYIN YAPAMAYACAĞIM DEMESİ İYİ OLUR..
    BASLIK^^ PORSELEN DEMLİK 5^^ OLACAK
    Gözden kacma olasılıgı olmaz o zaman.
    SON GÜN 2 aralık PAZAR
    KOLAY GELSİN

    Bağlantı »

  8. Yazan: isimsiz | Tarih: 2007-11-26 21:40:51
    Konu: merhaba
    Ziyarete geldim sarmalara bayildim hic dayanamam ellerine saglik.
    Sevgiler
    Ilker
    www.cafeikra.blogspot.com

    Bağlantı »

  9. Yazan: kayserimutfagi | Tarih: 2007-11-22 14:48:33
    Konu: selam
    harika görünüyor canim ellerine saglik.

    Bağlantı »

  10. Yazan: sevincceden | Tarih: 2007-11-20 23:32:38
    Konu: mmmm
    Muffinler harika ellerine sağlık canım.Daha önce hiç denemedim.Kalıplarını alıp bir ara yaparım artık.Ayrıca seni sobeliyorum.Merak edersen bloğuma uğraman yeterli.Vakit bulunca cevaplarsan sevinirim.Sevgilerimle...

    Bağlantı »

  11. Yazan: guldenelkan | Tarih: 2007-11-20 21:30:01
    Konu: Merhaba,
    Bonsai nerelerdesin? Muffinler nefis olmuş. Ellerine sağlık.

    Bağlantı »

  12. Yazan: candanmutfakta | Tarih: 2007-11-20 11:00:34
    Konu: selam
    ellerine sağlık canım süper görünüyorlar:)

    Bağlantı »

Yorum yaz!

« Önceki
Sonraki »