Bonsai Cicegi nin evinden

Bu pastayi dün arkadaslarimizla her ay yaptigimiz toplantiya giderken yapip götürdüm. Hatta bu pastadan iki tane yaptim , esim bizede yap diyince dayanamadim.O da aniden aksam misafirim gelince onlara kismet oldu. Ben yapip birileri yiyince cok mutlu oluyorum. Bu pastanin keki cok güzel oluyor.Hep yiyenlerde cok begendi . Sizlerede tavsiye ederim. Ben bu pastanin tarifini http://www.portakalagaci.com/oburcuk/2004/10/alman_pastas.html aldim. Kendisine bu güzel tarifi icin cok tesekkür ediyorum.

MALZEMELER:

Hamuru icin :

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 60-70 gr.erimiş margarin
• 1 çay bardağı süt
• Yarim cay bardagi yogurt
• 1 paket kabartma tozu
• 3 çay bardağı elenmiş un

Kremasi icin:                                                                                                                                                          

• 2 su bardağı süt  
• 1 yumurta
• 2 yemek kasigi un
• 2 yemek kasigi seker
• 1 cay kasigi margarin     

Arasi icin:

• 2 muz

Üzeri icin:

·         pudra şekeri

YAPILISI:

    Bir kabin icerisine yumurtalar kirilir . Üzerine seker eklenir ve mikserle cirpilir.Sonra yogurt, erittigimiz margarin, süt eklenir ve karistirilir. Sonra da un ve kabartma tozu ayri bir yerde karistirilir ve kabin icine elenerek mikserle cirpilir.Yaglanmis yuvarlak kelepceli kaliba dökülür.Önceden ısınmış fırında 170 derecede 20( duruma göre azda olabilir) dk.pişirilir. (üstü fazla kızarmamalı)

      Margarin ve vanilya hariç krema malzemelerini karıştırıp kaynayana kadar pişirilir. kaynayınca margarin ve vanilyayı eklenir.

       Kek (fazla kalın değil) ikiye bölünür. Arasına krema ılıtıp sürülüp kek üzerine kapatılir. Arasina dilimlenmis muzlar konulur .Üzerine elekle bolca pudra şekeri serpilir.

AFIYET OLSUN…