Bonsai Cicegi nin evinden

       Bugün benim dogum günüm ve kendim icin birseyler yapmak istedim .Bu gördügünüz pastayi yaptim.Benim ilk seker hamuru pastam. Seker hamuruyla calismak cok zevkliymis yapmayan tüm arkadaslarima tavsiye ederim.Esim de cok begendi . Icimden dedim ki diger bloglarda ki seker hamuruyla yapilan pastalari görse benimkinin ne kadar basit oldugunu anlardi .

     Bu da icinin görünüsü:

MALZEMELER:

• 3 lü hazir pasta keki
• 3 kivi,2 muz,1 seftali
• Kremsanti ve süt
• Renkli seker parcaciklari
• 400 gr hazir seker hamuru
• istenilen renk te gida boyasi

  Kremasi icin:

•    3 Su bardagi süt
•    1 Su bardagi toz seker
•    4 yemek kasigi un
•    2 yemek kasigi margarin
•    1 paket vanilya

YAPILISI:

       ilk önce bir tencere icerisine krema icin gerekli malzemeler konulup sürekli karistiralarak orta ateste pisirilir. Pisince ocaktan alinir ve sogumaya birakilir.

       Bu arada kremsanti süt ile hazirlanir ve buzdolabina konulur.

       Meyvalar yikanir ve kesilir.

       Pastatabani nin ilk kati alinir üzerine yumusamasi icin 2 kasik süt gezdirilir. Soguyan krema nin icine 2 yemek kasigi kremsanti eklenir, karistirilir ve birazi pasta tabaninin üzerine sürülür. Meyvanin yarisida üzerine konulur. Sonra ikinci taban üzerine konulur ve bastirilir. Krema üzerine konulur ve geri kalan meyvalar da üzerine dizilir.Daha sonra sonuncu kat üzerine konulur. Pastanin cevresine artan krema sürülür.

       Bu arada seker hamurunun 350 gr ina pastanin tabani ne renk olsun isteniliyorsa o renk gida boyasindan konularak hamur iyice boya yedirilerek yogurulur ve merdane yardimiyla pastayi kaplicak sekilde acilir.(Bu asamada ben biraz zorlandim. Ilk deneyimim oldugu icin hamur merdaneme yapisti sürekli. Beni ugrastirdi biraz ama degdi sonunda )

      Pastanin en üstüne düz sekilde kremsanti sürülür ve pasta  acilan seker hamuruyla kaplanir.

      Geri kalan seker hamuruna istenilen gida boyasi eklenerek, kalip yardimiyla sekiller verilerek süslenir.Ben pastanin en alt kisimlarinada renkli seker parcaciklari koydum. 

AFIYET OLSUN...

       Gecen Pazar günü arkadasim Sümeyye ye esimle birlikte oturmaya gitmistik. Canim arkadasim bizler icin cok güzel seyler hazirlamisti. Canim ellerine saglik, her sey cok güzeldi.Gerci o hic bir sey hazirlamasada onun güler yüzü yeter. Sizinle yaptiklarinin bazilarini paylasmak istedim . Sizler icin fotograflarini cektim.Cikolatali kek, Susamli simit , Pastane pogacalari bunlarin tariflerini asagida vericem.

Sümeyye nin hazirladiklarindan birincisi bu güzel kek. Bu kek tarifini önceden arkadasim a ben vermistim . Canim da cok güzel fikir üreterek üzerine Nutella sürüp findik parcalariyla süslemis. Cok güzel olmustu. Bu kek cok güzel oluyor.Size de tavsiye ederim. Benim evde bu kek sürekli yapilir. Esim keki cok sever ama onun keki sade olmali.Uzatmadan size tarifi vereyim :)

MALZEMELER :

• 3 Yumurta
• 1,5 Su bardagi seker
• 3 Su bardagi un
• 1 Su bardagi yogurt
• Yarim su bardagi süt
• Yarim su bardagi siviyag
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya sekeri
• biraz kakao   
•  üzeri icin: Nutella ve Findik parcalari

YAPILISI:

  Bir kabin icerisine kirilan yumurtalar ve seker mikserle cirpilir. Icerisine yogurt,süt,siviyag eklenir cirpilir. Sonra un, kabartma tozu ve vanilya eklenerek iyice cirpilir. Yaglanmis kaliba birazi dökülür .Diger kalanina da kakao eklenip karistirilir o da eklenir . 180 °C isitilmis firinda pisirilir. 

  Pisen kek soguduktan sonra üzerine bicak yardimiyla Nutella sürülür ve findik parcalari konulur.

AFIYET OLSUN.

Dün pazar günü arkadasim Sümeyye lere esimle birlikte caya oturmaya gitmistik. Canim in bize hazirladiklarini sizlerle sonra paylasicam. Simdi size onlara giderken yaptigim Cevizli pasta nin tarifini yaziyorum. Bu pastanin kekini ben 26 cm lik kelepceli kaliba göre yaptim. Eger sade kek gibi olsun derseniz cok büyük olmayan bir borcamda kek olarakta yapabilirsiniz. Öylede lezzetli oluyor.

MALZEMELER:

• 4 Yumurta
• 1 su bardagi toz seker
• 125 gr oda sicakliginda margarin
• 200 ml sivi krema
• 1,5 su bardagi un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya sekeri
• 1 su bardagi ince cekilmis ceviz ici
• Krem santi
• Krem santiyi hazirlamak icin yeteri kadar süt
• üzerini süslemek icin birkactane bütün ceviz ici

YAPILISI:

  Bir kabin icerisinde margarin ve seker mikser yardimiyla cirpilir.Bir tabaga yumurtalar kirilir ve azicik karistirilarak margarinli karisima eklenir ve cirpmaya devam edilir. Krema eklenir ,cirpmaya devam edilir.Sonra un,vanilya,kabartma tozu eklenir ve iyice cirpilir. Daha sonra ceviz ici eklenir ve bir kasikla karistirilir. Karisim yaglanmis kaliba konulur ve 180 °C isitilmis firinda pisirilir. Bir yerinden bicak sokularak pisip pismedigi kontrol edilir. Pistikten sonra sogumasi icin beklenir. Kek gibi istenilirse bu haliyle servise hazirdir.

    Bu arada krem santi tarife göre hazirlanir ve dolapta bekletilir.Kek soguduktan sonra üzerine hepsi sürülür.Kremsanti nin birazida süslemek icin kullanilir.

AFIYET OLSUN...

  Ben bu Waffel lari iki ayri makinada pisirdim. Gördügünüz gibi birisi kare digeride sekilli.Yarim saat önce esimin istegiyle yaptim hepsini silip süpürdü . Umarim sizde begenirsiniz...

MALZEMELER:

• 400 gr un
• 1 su bardagi seker
• 1 paket vanilya sekeri
• 1,5 cay kasigi kabartma tozu
• Yarim su bardagi sivi yag
• 2 yumurta
• 1 su bardagi süt
• 150 gr yogurt

YAPILISI:

    Un haric tüm malzemeler derin bir kaba konarak ister cirpma teliyle ister mikserle karistirilir. Karisima azar azar un eklenir ve iyice karistirilir. Isitilmis Waffel  makinasinin ici yaglanir ve bir kepce hazirlanan karisimdan dökülür. Kapagi kapatilarak pismesi beklenir.Her karisimda ayni islemler tekrarlanir. Arzu ederseniz üzerlerine pudra sekeride serpebilirsiniz.

AFIYET OLSUN...

Bu bardagi tarifini verdigim cilekli pastadan kalan jöle ve kremsantiyi degerlendirmek icin hazirladim. Bardagin icine cilek parcalari kesip koydum üzerine jöleyi döküp kremsantiyle süsledim. Sonucta ortaya böyle bir lezzet cikti...

Benim en sevdigim pasta...

MALZEMELER:

• 1 tane hazir turta alti (Pasta keki)
• 500 gr Cilek
• Cilek jölesi( Ben burda satilan tortenguss lardan kullaniyorum.Ama Türkiyede varmi bilemiyorum)
• 1 Paket Kremsanti
• Kremsantiyi yapmak icin süt
• Vaniya sekeri

YAPILISI:

         Cilekler güzelce yikanir ve yapraklari kesilir.Cilek jölesi üzerindeki tarife göre hazirlanir. Cilekler pasta kekinin üzerine dizilir. Hazirlanan jöle cileklerin üzerine dökülür ve sogumasi icin buzdolabina konulur.  O sirada kremsanti tarife göre hazirlanir ve buzdolabina konulur. (Ben kremsantiyi hazirlarken icine vanilya sekeri katiyorum güzel bir tad veriyor.) Ikisida soguduktan sonra pastanin üzeri istenilen sekildi krem santiyle süslenir .

AFIYET OLSUN...